La viceministra de Pesquería, María Isabel Talledo, presentó el evento que se celebrará por primera vez como producto del emprendimiento de la Asociación de Pescadores y Productores de Camarones de la Cuenca del Río San Juan de Castrovirreyna, integrado por 20 pescadores jóvenes y mujeres huancavelicanas.
“El Ministerio de la Producción apoya y felicita la realización de este festival que se enmarca en las políticas del Sector a favor de la pesca responsable, el impulso a la acuicultura, la conservación de nuestros recursos naturales y la generación de desarrollo económico a favor de la región Huancavelica”, expresó la viceministra.
Agregó que en base a esta experiencia, se espera promover una nueva ruta turística gastronómica denominada “Por la Ruta del Camarón Huancavelicano”, que beneficiará a la población de más de diez localidades de la zona.
En la feria se podrán consumir platos típicos a base de camarón, como el chupe, chicharrones, tortillas, o camarón en tallarín saltado o arroz chaufa, entre otros. También se ofrecerá a los visitantes paseos a pie a la zona de pesca, pesca artesanal, canotaje, feria agropecuaria, camping o paseos a caballo.
El evento se realizará en el estadio de la localidad de Marcas, distrito de San Juan de Castrovirreyna, Huancavelica, que se encuentra a la altura del Km. 53 de la carretera Chincha-Huachos, a cuatro horas de Lima.
El Primer Festival del Camarón Huancavelicano cuenta con el apoyo de CARE Perú, el Ministerio de la Producción, el Gobierno Regional de Huancavelica a través de las direcciones regionales de la Producción y de Turismo, los gobiernos locales de Huachos, San Juan y Castrovirreyna, además del auspicio de los restaurantes Caplina y El Piloto.
